Cooking Class

Per le tue Vacanze nel Salento…Tenuta Masseria Chicco Rizzo per scoprire l’antico piacere dell’essere a contatto con la natura

Impara a cucinare i piatti salentini e divertiti.

Per voi un intero corso di cucina pugliese articolato in 3, 4 o 6 lezioni, per avere una panoramica completa delle ricette tradizionali locali e per imparare tecniche di preparazione e cottura diverse. I corsi possono essere seguiti da tutti poiché si suddividono in diversi livelli di difficoltà, da principiante ad avanzato.

Puoi imparare ad impastare le paste fatte in casa della tradizione contadina ed il pane, che cuocerai nell’antico forno del 1700; oppure cucinare piatti e dolci della tradizione salentina.

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Laboratorio sull’olio

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Laboratorio di Musica e Danza Popolare

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Laboratorio di Architetture Rurali