Fermes à Otranto – Garder Chicco Rizzo

ENTREPRISE

L’entreprise Chicco Rizzo est engagée dans la production de cultures traditionnelles de génération en génération, en particulier le blé et l’huile. La ferme est devenue une structure plus nettement touristique à partir de 2010, l’année de l’achèvement d’une restauration qui a durée quatre ans. L’entreprise, par conséquent, propose des produits authentiques et naturels traités personnellement, la relaxation et le charme rustique dans une atmosphère magique qui combine la mer, la nature et la culture comme seulement les masserie à Otranto peuvent vous garantir.

HOSPITALITÉ

A disposition des hôtes il y a 16 chambres élégamment meublée pour vous accueillir de la meilleure façon et pour realiser chaque spécifique exigence. Toutes les chambres disposent d’une salle de bains privée, air conditionée, sèche-cheveux, mini-bar, TV LCD, coffre-fort, connexion Wi-Fi gratuite. Il y a aussi une salle équipée pour les handicapés.

RESTAURANT

La masseria dispose d’un restaurant, également ouvert pour ceux qui ne sont pas hôtes de la demeure. À la base de tous les plats il y a la plus grande attention pour l’authenticité de chaque produit et ingrédient, qui sont cultivés dans le jardin biologique et dans le respect des traditions qui caractèrisent le Salento. Chaque plat est accompagné de pains chauds et savoureux, cuits dans le four du XVIeme siècle de la demeure pour rendre encore plus délicieux chaque plat. A la base de l’ensembe des plats faits à la maison il y a: pâtes faites à la maison avec le typique vin primitif, purées de légumes secs, légumes verts battues et de la crème de roquette; les plats de résistance incluent les viandes et les légumes de saison, judicieusement accompagnées de l’huile d’olive extra vierge biologique de la ferme,  également marqué Masseria Chicco Rizzo. Les “subbrataula”, déliceux garnitures du Salento, sont légumes verts frais et des fruits de saison comme les kakis à la San Marzano; le repas est conclu avec des gâteaux faits à la maison pour ravir les clients, confitures biologiques de toutes sortes, peignes à l’arbousier ou aux fraises ou avec crèmes d’olives et pâte d’amande douce. Pour les enfants de moins de 10 ans il y a un menu à 15€ étudié pour les désirs des enfants.

PISCINE

La piscine a été conçue pour offrir une oasis de paix inviolable. L’air de la campagne, le vert du décor, les couleurs du Salento embrassent la fraîcheur et le charme de la piscine. En outre, chaque hôte recevra un kit de confort personnel, qui comprend un petit matelas, une serviette de plage et une serviette de bain. La propriété dispose également des transats, des chaises longue, des tables, des parasols. La piscine est contiguë à la salle du petit déjeuner et du dîner, pour ceux qui veulent rester pour profiter de la fraîcheur du lieu tout au long de la journée, en compagnie de notre “Apéritif Renforcé”.

APÉRITIF RENFORCÉ

L”apéritif renforcé” se compose d’un repas léger mis à disposition des hôtes près de la piscine. Au prix de seulement €15,00, vous pouvez rester à profiter du calme garanti de la piscine sans renoncer au goût extraordinaire des produits de la maison. Le copieux apéritif comprend toutes les spécialités locales, des pâtes aux fruits et aux desserts pour tenter les plus gourmands et tous ceux qui ont choisi de vivre un séjour choyés avec les cinq sens.

CÉRÉMONIES ET ÉVÉNEMENTS

L’emplacement est parfait pour tous types d’événements à rappeler. De jour comme de soir, l’ambience fournit un effet extraordinaire conféré par le naturel du paysage, entouré de l’oliveraie et par les influences de la pierre. Mariages, baptêmes, confirmations, communions, anniversaires, déjeuners et dîners d’affaires, buffets, trouveront le cadre le plus approprié et sophistiqué, à lequel on ajoute la typicité d’une cuisine alliant avec délicatesse l’authenticité des recettes traditionnelles avec un goût profonde pour l’innovation de saveurs. L’espace intérieur et aussi l’espace extérieur se prêtent parfaitement à rendre inoubliable chaque instant précieux. Pour plus d’informations sur la disponibilité et les coûts et pour prendre un rendez-vous dans la maison, s’il vous plaît prenez contact avec notre bureaux au numéro de téléphone 328.8575989 ou envoyez-nous un’e-mail.

FORMULE B&B OU DEMI-PENSION (PETIT DÉJEUNER ET DÎNER)

Chaque matin un petit-déjeuner copieux et délicieux est servi inclus dans le prix de la chambre à base de produits locaux, la plupart provenant directement de la ferme, et donc à km zéro. Le petit déjeuner est servi dans la faite exprès salle à manger ou à l’extérieur, accompagné par un vaste nombre de journaux et magazines mis gratuitement à disposition des hôtes. La formule “demi-pension” comprend le petit déjeuner et le dîner, avec la possibilité de choisir le menu qui plus vouz convient  parmi ceux disponibles.

PRODUITS TYPIQUES EN VENTE

Le fleuron de la production Masseria Chicco Rizzo est, sans doute, l’huile d’olive biologique commercialisé sous propre marque et produit à partir de la culture “Cellina de Nardò” et “Ogliarola de Lecce.” L’huile Chicco Rizzo, également choisi par Slow Food en 2013 et en 2014 comme huile d’olive vierge d’excellence, témoigne la qualité de la production du Salento, capable de ravir les palais les plus délicats et ceux plus gourmands et raffine les saveurs du restaurant de la même ferme. De cette façon, vous aurez la possibilité d’emporter avec vous un morceau important de l’identité locale et un souvenir des masserie à Otranto et dans les environs.

RANDONNÉE

Autour de la maison plusieurs sentiers de randonnée de longueur variable ont été construits pour exaucer les désirs et les capacités de tous. Vous aurez l’occasion de profiter d’une intense et authentique vie rurale qui caractérise la maison et de connaître les odeurs, les couleurs et les formes de la nature non contaminée. Les chemins au cœur de l’entreprise menant aux serres d’aloès d’où partent des parcours différents qui mènent à Martignano, Sternatia, Zollino et Martano. Les itinéraires ont été sélectionnés avec soin et ils vous permettent de découvrir des endroits autrement inaccessibles, comme Pozzelle de Martignano et Zollino ou le site archéologique de Apigliano, entre Martano et Zollino.

VISITES GUIDÉES

Pour ceux qui préfèrent le confort et la détente, la masseria Masseria Chicco Rizzo peut activer le service avec des visites guidées et d’accompagnement touristique. Ces services nécessitent une réservation d’une journée à l’avance et ils sont accordés avec le personnel de la maison.

SERVICES DE RÉSERVATION

Le personnel de la masseria est disponible pour les clients réservant ces services: réservation de voiture, transferts, vélo, visites guidées, plages, bateaux, avions et trains.

BIBLIOTHÈQUE

La Masseria Chicco Rizzo a une collection d’environ 500 livres de différents genres et intérêt, mis à disposition des hôtes durant leur séjour à titre gracieux . Vous pouvez aussi utiliser gratuitement la Bibliothèque et Médiatèque du Parc Touristique Culturel Palmieri de Martignano, à seulement 1 km. Ici, 12.000 volumes provenant de  grands fonds sont disponibles avec prêt gratuit.


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